Sous vide varný stroj IDROMAX250
VALKO009
• Automatická správa sous vide vaření
• Až 250 l vody a 100 kg náplně
• Přizpůsobitelné programy
• Vaření v souladu se standardy HACCP
• Maximální bezpečnost při vaření s automatickým řízením hladiny vody
• 12 KW topná tělesa garantují maximální rychlost A odolnost ve zvláště namáhavým podmínkám
• Standard: Průmysl 4.0, vzdálená asistence a VALKO Synergy
Komora 1350 x 614 x H230 mm
Neváhejte se nás zeptat
Chápeme, že výběr správné vakuovačky může dát zabrat. Rádi Vám proto osobně poradíme, která pro Vás bude fungovat nejlépe.
Podrobný popis
Vakuový systém vaření. Přizpůsobitelné programy pro každý systém vaření a kategorii. Maximální bezpečnost při vaření s automatickým řízením hladiny vody. Standard: Průmysl 4.0, Synergy a vzdálená pomoc.
SPECIFIKACE
-
Šířka (mm) 1620
-
Hloubka (mm) 720
-
Výška (mm) 1250
-
Kapacita (l) 250
-
Teplota (°C) 0 ÷ 90
-
Komora (mm) 1350x614xH230
-
Napětí 400V 3N~
-
Výkon (KW) 13
-
Hmotnost (kg) 186