Malé sáčky se balí pomocí dvou svářecích lišt, větší množství lze zabalit během jednoho vakuování. Vakuová svářečka je vhodná na vakuování potravin, masa, léků a jiného choulostivého zboží, jež je tímto způsobem chráněno.
Zaplyňování: Každý plyn má specifické účinky. Často se využívá směs z dusíku (N2) a oxidu uhličitého (CO2). Tuto kombinaci lze eventuálně doplnit o kyslík (O2). Stále častěji se uplatňuje také argon (Ar), protože má stejné neutrální vlastnosti jako dusík. Dusík a argon odstraňují stopy okolního vzduchu a vlhkost, oxid uhličitý zabraňuje šíření bakterií a plísní, kyslík se stará o to, aby si maso uchovalo své červené, popř. růžové zabarvení, a brání vzniku růstu anaerobních organismů v syrových rybách.