Vařič sous vide VALKO IDROCHEF 316
VALKO003
Sous-vide vařič ideální pro středně velké cateringy. • Nejrychlejší, pro profesionální výrobu • Vhodné pro středně velké cateringy/gastronomie • 20 přizpůsobitelných programů s časovačem • Kapacita až 70 litrů pro vaření a regeneraci • Pokročilá technologie s čerpadlem, horizontální cirkulace
Neváhejte se nás zeptat
Chápeme, že výběr správné vakuovačky může dát zabrat. Rádi Vám proto osobně poradíme, která pro Vás bude fungovat nejlépe.
Podrobný popis
Sous-vide vaření. Ideální pro středně velké cateringy. 20 přizpůsobitelných programů. Kapacita až 70 litrů pro vaření a regeneraci. Pokročilá technologie s čerpadlem, horizontální cirkulace.
SPECIFIKACE
- Šířka (mm)164
- Hloubka (mm)220
- Výška (mm)415
- Kapacita (l)70
- Min. výška nádrže (mm)200
- Teplota (°C)0 ÷ 95
- Napětí230V~
- Výkon (KW)3
- Hmotnost (kg)8
- Možnost dokoupení jehly jádrové sondy, termočlánek typu T ø 1,5 mm x 60 mm 3389,-Kč (není součástí dodávky)
- Možnost dokoupit ekologický odvápňovací prostředek pro systémy vaření sous-vide 1690,-Kč
- Možnost dokoupit dělící mřížku do gastronádoby 990,-Kč